Luxury campfire at Char restaurant Chiang Mai

Designed by Bill Bensley, this restaurant in Chiang Mai pays homage to a rustic way of cooking.
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Char-by-four-seasons-chiang-mai-1

While celebrating its first Michelin Star from Khao restaurant for Michelin Guide Thailand 2020, Four Seasons Resort Chiang Mai also introduces its new Char restaurant which pays homage to the age-old tradition of grilling.

Designed by renowned architect Bill Bensley who is also behind the resort design, Char by Four Seasons, led by Sous Chef Marco Avesani, will focus on farm-to-table ingredients mainly sourced from local farms in Northern Thailand. This echoes the resort’s mission to be as sustainable as possible. The concept actually came from Chef Marco’s childhood. “I was in charge of starting a fire in the pit – we did not have heaters in those days. Food was cooked outside most of the time on an open flame,” he shares.

At lunch, they serve lighter dishes like salads, quinoa spaghetti with spirulina and wood-fired pizzas and sandwiches, while dinner by the fire is accompanied with grilled seafood and steaks, paired with signature condiments and homemade dressings, from srira-char to bacon mustard and pale ale ketchup. 

Char by Four Seasons is part of Four Seasons Resort Chiang Mai. For more information, please visit the hotel website at Four Seasons Resort Chiang Mai.

Images: courtesy of Four Seasons Resort Chiang Mai

More to explore

หลากสกิลสำหรับออนไลน์ครีเอเตอร์ที่ช่วยทำเงินได้

ในยุคดิจิตอลที่เต็มไปด้วยโอกาสในการสร้างรายได้ใหม่ๆ เต็มไปหมด เชื่อว่าหลายคนคงจะเริ่มมองหาลู่ทางบ้างแล้วล่ะ บางคนอาจจะทำงานสร้างสรรค์ออนไลน์เป็นงานเสริม แต่รู้หรือไม่ว่างานออนไลน์ครีเอเตอร์ไม่ได้มีแค่บล็อกเกอร์หรือยูทูบเบอร์เท่านั้นนะ แถมหลายๆ งานถ้าทำจริงจังแล้วยังก็สามารถทำเป็นงานหลักได้เลย ว่าแต่มีทักษะไหนบ้างที่สามารถช่วยทำเงินได้ ลองมาดูกัน ออกแบบเว็บไซต์ ด้วยความที่ตอนนี้ การเก็บ lead เป็นสิ่งจำเป็นต่อการทำการตลาดออนไลน์ การทำเว็บไซต์จึงสำคัญมากสำหรับคนทำธุรกิจ นักออกแบบเว็บไซต์จึงเป็นอาชีพที่เป็นที่ต้องการอย่างมากในยุคนี้ โดยนักออกแบบเว็บไซต์ที่ดีควรจะมีความรู้เรื่องโค้ดดิ้ง, UX/UI รวมถึงด้านดีไซน์ เพื่อให้เว็บไซต์ออกมาสวยงามและใช้งานได้ง่าย โดยปัจจุบันนี้แต่ละแพลตฟอร์มก็มีเทมเพลตเว็บไซต์ออกมาให้ใช้มากมาย ยิ่งทำให้การออกแบบเว็บไซต์ยิ่งง่ายขึ้นไปอีก

“ขายของออนไลน์อะไรให้ได้เงิน“ 5 ทางเลือกสำหรับครีเอเตอร์ยุคโพสต์โควิด

สำหรับครีเอเตอร์ที่มีทักษะความสามารถ แต่ยังไม่มีสินค้าและบริการอยู่ในมือ คำถามสำคัญของคุณคือ “แล้วเราจะขายอะไรดี”

Kooper Logo

Subscribe To Our Newsletter

Get notified about new articles