คงไม่มีใครปฏิเสธว่าการจิบชาถือเป็นกิจกรรมอันน่ารื่นรมย์อย่างหนึ่ง ยิ่งช่วงบ่ายๆ ของวันด้วยแล้ว การได้อาฟเตอร์นูนทีดีๆ พร้อมขนมอร่อยๆ สักนิดก็ช่วยเติมพลังกายและพลังใจให้สู้ต่อในช่วงบ่ายได้เป็นอย่างดี จะมีอะไรที่ดีกว่านั้นอีก? คำตอบอาจจะเป็นชาที่ไม่ใช่แค่รสชาติดี แต่ยังสวยอีกต่างหากอย่าง CHAR Flower Tea นี่เอง
รูปลักษณ์ที่ดูพรีเมียมและอินเตอร์อาจจะทำให้หลายคนไม่รู้ว่าแท้จริงแล้ว CHAR Flower Tea เป็นผลงานสร้างสรรค์ของคนไทย ซึ่งได้แก่ พิม-ศิริพิม อภินันทกุลชัย, ดี-ณฤดี อภินันทกุลชัย และ เบส-พงศกร ทองสุข “คุณเบสเปิดบริษัทดีไซน์มาอยู่แล้ว พิมกับดีทำแบรนด์เครื่องประดับชื่อ Pym Jewellery พิมกับดีชอบดื่มชาอยู่แล้ว เวลาไปออกงานต่างประเทศเพื่อขายเครื่องประดับก็จะหาร้านชาของประเทศนั้นๆเพื่อซื้อกลับมาดื่มอยู่แล้วเป็นประจำ ทำให้เห็นความน่าสนใจของชาดอกไม้ชนิดต่างๆที่ประเทศไทยแทบจะไม่เป็นที่รู้จักในตอนนั้น จึงเอาไอเดียนี้มาร่วมกันสามคนต่อยอดเป็น CHAR Flower Tea ค่ะ” พิมเล่าให้เราฟัง
เมื่อตั้งต้นว่าอยากจะทำชาดอกไม้ที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่ต้องน่าเพลิดเพลินในสัมผัสอื่นๆ ด้วย ทั้งสามคนจึงเริ่มหาข้อมูลและทดลองด้วยตนเอง โดยมีศึกษาการดื่มชาดอกไม้ของประเทศต่างๆ ออกเดินทางไปดูแหล่งผลิตทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อให้ได้วัตถุดิบที่ดีที่สุด “เรามีผู้ผลิตทั้งในและต่างประเทศ ทุกแหล่งต้องปลอดสาร และยังคงคุณภาพของดอกไม้ได้ อีกทั้งดอกไม้ทุกชนิดต้องผ่านการตรวจคุณภาพของแลปที่ได้มาตรฐานนานาชาติค่ะ” ทั้งหมดนี้เพื่อนำเสนอวัฒนธรรมการดื่มชาดอกไม้ของแต่ละประเทศออกมาในรูปแบบที่น่าเพลิดเพลินยิ่งขึ้น โดยเฉพาะในส่วนของดอกไม้นั้นมีการใช้วิธีพิเศษในการทำให้แห้ง เพื่อให้ยังคงสี กลิ่นและรูปร่างของดอกไม้แบบเต็มดอกเอาไว้ เมื่อมองผ่านกาน้ำชาแบบใสก็จะเห็นเป็นดอกไม้เบ่งบานอยู่ด้านใน
ปัจจุบันนี้ CHAR Flower Tea นำเสนอชาดอกไม้ 7 ชนิด ได้แก่ชากุหลาบ (Rose Tea) สายพันธุ์เยอรมัน, ชาบัว (Lotus Tea), ชาบัวสาย (Water Lily Tea) สายพันธุ์ไทย, ชาลิลลี่ (Lily Tea), ชาเก๊กฮวยจักรพรรดิ (Imperial Chrysanthemum), ชาเก๊กฮวยขาว (White Chrysanthemum) และชาดอกไม้บาน (Blooming Tea) ที่ผสมชาเขียวและชาขาวกับดอกเบญจมาศ มะลิและบานไม่รู้โรย โดยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่มีการแต่งสีสังเคราะห์หรือเติมน้ำตาล กลิ่น รสชาติและสีสันจึงเป็นธรรมชาติ 100% นอกจากนี้ยังไม่มีคาเฟอีนด้วย เพราะชาเกือบทั้งหมดใช้ดอกไม้แห้งล้วนโดยไม่ผสมใบชาเพิ่ม จะมีเพียงแค่ชาดอกไม้บานเท่านั้นที่มีส่วนผสมของใบชา ชาดอกไม้ของ CHAR Flower Tea จึงเหมาะสำหรับคนที่อยากจิบชาแต่ไม่อยากบริโภคคาเฟอีนมากจนเกินไป
พิมบอกว่าทุกวันนี้ วัฒนธรรมการดื่มชาในเมืองไทยเติบโตขึ้นกว่าเดิมมาก “สังเกตได้จากร้านชาและชานมไข่มุกที่มีอยู่ทุกที่ อีกทั้งในปัจจุบันนี้ คนหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น ชาดอกไม้ที่ได้ถูกปรุงแต่ง ทั้งรสชาติ สี และ ไม่มีความหวาน ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับรักสุขภาพค่ะ” นอกจากจะทำตลาดในเมืองไทยแล้ว ทางแบรนด์ยังมีแผนจะขยับขยายออกไปจำหน่ายในต่างประเทศด้วย “มีลูกค้าทั้งในเอเชียและตะวันออกกลางที่ให้ความสนใจเยอะค่ะ ตอนนี้อยู่ในระหว่างการกำลังดำเนินการ เพราะการดื่มชาเป็นที่นิยมและแพร่หลายอยู่แล้วในบ้านเค้าค่ะ” พิมปิดท้ายก่อนแย้มว่าเร็วๆ นี้จะมีสินค้าใหม่ออกมาให้ได้เห็นกันด้วย จะเป็นอะไรนั้นอย่าลืมติดตามชม
ดูข้อมูลเพิ่มเติมของ CHAR Flower Tea ได้ที่เว็บไซต์ CHAR Flower Tea
ภาพ: CHAR Flower Tea